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エキスパート倶楽部 ワインの集い~ワイン造りと甲州ぶどうについて~

日 時 2009年7月3日(金) 18:30-21:00(受付開始18:00-)
会 場 霞が関ナレッジスクエア(千代田区霞が関3-2-1)
内 容 【講師】戸澤一幸氏(シャトレーゼ 勝沼ワイナリー工場長)

18:30~19:00 若きワイナリー醸造家による「ワイン造りについて」
                       「日本古来の伝統品種・甲州ぶどうについて」戸澤工場長
19:00~21:00  ワインとお食事をお楽しみください(着席スタイル)

[Menu]
・彩り野菜と魚介のトマトのファルシー
・冷製パスタWITHコロコロ野菜ソース
・甲州地鶏のさっぱりロースト 黒酢風味&グラハムパン
・洋酒漬けチェリーのせシャンパン風味のババロアケーキ(From シャトレーゼ)
・コーヒー

[Wine]
2008 甲州シュールリー
2007 甲州シュールリー
2006 甲州樽発酵
2006 甲斐ノワール
2007 マスカットベリーA樽発酵

※今年度三回目の「ワインの集い」は、12月11日(金)開催予定。

定 員 エキスパート倶楽部:20名(応募者多数の場合は抽選となります)
参加費 霞が関ナレッジスクエアメンバー 5,000円  web会員/一般 5,500円
お申込 Webサイトで、お申込みを受け付けています。
お申込みには無料Web会員への登録が必要になります。
http://www.kk2.ne.jp/
問合せ 財団法人高度映像情報センター(AVCC)霞が関ナレッジスクエア
事務局 担当 河合
電話 03-3239-1121 FAX 03-5157-9225