世界料理サミット2009 TOKYO TASTE
「世界料理サミット2009 TOKYO TASTE」は、国内外のトップシェフによるデモンストレーションや本大会 オリジナルメニューの発信、スポンサーワークショプ、展示会など、多彩な内容で開催され、調理人や料理 研究家、外食産業関係者だけではなく、調理師を目指す学生や一般の方々の参加により、世界最先端の 料理技術と皿が披露されます。
また「世界料理サミット2009 TOKYO TASTE」は、食文化の次世代へのグローバルな視点を培う場であると同時に、日本食文化の価値を創造する舞台ともなります。
| 日 時 | 平成21年2月9日（月）～11日（水）の3日間 |
| 場 所 | 東京国際フォーラム（東京都千代田区丸の内3-5-1） |
| 参加国 | 日本、フランス、スペイン、イギリス、イタリア、アメリカ合衆国、オーストラリア、中国 |
| 内 容 | ○国内外シェフによるデモンストレーション ○スポンサーワークショップ ○業界功労者の表彰式 ○Let's Shoku-ikuの普及・推進等 ○展示会 ・食品（メーカ、調理機器、飲料）、小売店、飲料、中間流通、店舗設計、農・畜・水産生産者、生産団体等の展示会を開催。 ・イートインブースによる料理の提供 ○レセプション ・本大会オリジナルのメニューとトップシェフとの交流の場から情報発信を実施。 |
| 申込み | 参加方法はこちらをご覧下さい。 http://www.tokyotaste.net/jp/entry/enter.html |
| 主 催 | 世界料理サミット実行委員会(理事会) |
| 協 力 | 独立行政法人国際観光振興機構（JNTO） |
| 後 援 | 内閣府、知的財産戦略本部、農林水産省、厚生労働省、文部科学省、外務省 ほか |
| 問合せ | 世界料理サミット開催準備室 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4 学校法人服部学園 内 Tel:03-5649-3821（コールセンター） E-mail:info@tokyotaste.org |
| 参照先 | http://www.tokyotaste.net/ |
